クランベリー+パウンドケーキ

野口真紀さんの「こどものおやつ」

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図書館から借りてきたのですが
図書館のデータ管理用シールが表紙左下にぺターっと貼ってあったので
こんな写真になってしまいました。。。

図書館の方
もしよければデータ管理用シールは裏表紙に貼ってもらえるとうれしいのですが。。。
と勝手につぶやいてみたりして・・・

この本は
以前に一度借りてきたことがある本でして・・・
簡単でかつ材料もお家にあるものが多いので助かります。
それに この本 みているだけでシアワセ~な気分になります
だってかわいいんですもの-
色の使い方も すごく好みです


レシピはこどもが好きな甘いおやつが多いかな~
と思いますが
たまには
こんな甘いものもいいですね~



今日はこの本の中の「黒糖パウンドケーキ」をアレンジして作ります。
本の中にも 黒糖がないときは上白糖でも!と書いてあったので
キビ砂糖を使いました。
そしてドライクランベリーをプラスして

クランベリーのパウンドケーキにしました。

レーズンもスキですが
クランベリーって色も可愛いし 程よいすっぱさと甘さが好きです


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型からはずして・・・
カットします

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断面は こんな感じ~
もっとクランベリー多くてもよかったかな~

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久しぶりの手づくりおやつです。
シアワセ
Kuuも3時になるのがすごく待ち遠しいようです


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